獺祭 45 SPARKLING 純米大吟釀 氣泡濁酒 360ml

品牌簡述

獺祭的名稱源於酒的生產地獺越，當地有許多水獺。水獺有種習性會將捕到的魚排在河岸邊，像是奉獻給神明，這種行為被稱爲獺祭。另外，櫻井博志喜歡的俳句詩人正岡子規，雅號為獺祭屋主人。1990 年，獺祭誕生，開創了日本酒的創新路。現在獺祭這個品牌是日本清酒界的最大生產品牌，他們融匯了現代生產的技術和傳統釀酒的工藝，讓他成為日本清酒界的翹楚。

品牌官方網站：https://www.asahishuzo.ne.jp/

灣聚短評

「獺祭 45 SPARKLING 純米大吟釀 氣泡濁酒」是旭酒造推出的一款特殊清酒，以其獨特的氣泡和濁酒風格而受到歡迎。這款清酒的精米步合為45%，酒精濃度為14%，並採用了「山田錦」這種優質的酒米進行釀造。

作為一款氣泡酒，它在瓶中進行了二次發酵，帶來了碳酸清爽感。同時，它也保留了純米大吟釀的高雅香氣和山田錦的甜味。這款酒的包裝設計也相當吸引人，是獺祭迷和清酒愛好者不會錯過的選擇。

推薦的享用方式是冷藏至10至15度左右的溫度飲用，這樣可以最好地體驗其清爽和細膩的風味。由於是氣泡酒，開封後應盡快飲用，以確保最佳的品飲體驗。

基本資料

釀造地區: 山口縣

酒造名稱: 旭酒造株式會社

特定名稱酒級別: 純米大吟釀

稻米品種: 山田錦 100%

酒精度: 14度

精米步合 %: 45%

特色類別: 

盒裝: 

(5*為滿意)

酒味感: ***

辛口感:  **

甜度: ***

醇味感: ****

品酒場合

良朋聚會、OMAKASE、燒物伴酌

灣聚篩選

女士至愛、限定品瓶、灣聚推介

圖片提供只作參考。